Содержание:

  1. Газовые баллоны
  2. Критерии для выбора газовой горелки
  3. Виды газовых горелок
  1. ​​​​​​​Несколько советов по эксплуатации газовых горелок​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

В последних обзорах мы постарались максимально подробно разобраться с подбором туристической посуды – котелков, чашек, мисок и т. д. Теперь пришло время сконцентрировать внимание на оборудовании для приготовления пищи. По большому счёту у вас есть три варианта на выбор:

  • Взять газовую горелку
  • Взять интегрированную систему с повышенным КПД для быстрого приготовления пищи
  • Жидкотопливные или мультитопливные горелки

Каждый вид горелок требует отдельной статьи для описания основных преимуществ и недостатков, а также для обзора самых удачных моделей. Данная статья посвящена самому популярному виду – газовым горелкам. Но перед тем как перейти непосредственно к самим горелкам, уделим немного внимания топливу – газовым баллонам.

 

Газовые баллоны

Сегодня в это трудно поверить, но долгое время так привычные нам, лёгкие, компактные и простые в применении газовые горелки практически не использовались любителями горных походов, и основным потребителем данного продукта были автомобилисты и поклонники кэмпингового отдыха. Всему виной было качество газовой смеси, используемое в баллонах. В те времена в баллоны заправлялась стандартная бытовая смесь пропана и бутана, которая была весьма капризной при снижении температуры воздуха. 

Лишь в конце 80х годов американская торговая марка MSR организовала выпуск первых газовых баллонов с «4-сезонной» газовой смесью – к стандартной смеси пропана/бутана добавился изобутан. Благодаря разной температуре кипения бутана (-1°C), пропана (-42°C) и изобутана (-11,7°C) была получена первая газовая смесь, способная нормально функционировать в горелках при минусовой температуре и на разных высотах.

Вслед за газовой смесью последовало усовершенствование конструкции баллонов, благодаря которому было достигнуто повышение давления газа внутри ёмкости. В результате этих новшеств существенно увеличился предел высоты, на котором может нормально функционировать горелка с газовым баллоном.

На сегодняшний день, к сожалению, нет единой системы измерения на какой температурный режим рассчитана газовая смесь, заправленная в баллон конкретного производителя. Но в качестве ориентировочной шкалы можно рассмотреть серию баллонов с разной газовой смесью от одного из самых авторитетных производителей туристического топливного снаряжения – шведской фирмы Primus. В ассортименте данного производителя представлены три разновидности баллонов с разной газовой смесью:

Summer Gus – летняя газовая смесь на 80% состоящая из бутана и на 20% из пропана. Максимально низкая температура для использования рекомендуемая производителем +15°C.


Power Gus – газовая смесь, состоящая на 80% из изобутана и на 20% из пропана, позиционируется производителем как трёхсезонная, но при этом максимально низкой температурой использования для данной смеси является -15°C.

Winter Gus – в газовых баллонах данной серии используется та же смесь, что и в Power Gus. Отличием является наличие внутри баллона специальной микропористой бумажной прокладки Vapor Mesh – баллон наполнен сжиженной газовой смесью, имеющей жидкое состояние; прокладка впитывает в себя жидкость, распределяя её по большей поверхности к верху газового баллона; благодаря увеличению поверхности распределения жидкость быстрее начинает принимать газообразное состояние, в результате чего увеличивается давление внутри баллона. 

В результате этой технологии было достигнута максимально низкая температура для применения газовых баллонов: -22°C.

Глядя на показатели данных смесей можно прийти к простому выводу – чем больше процент содержания пропана и изобутана в газовой смеси – тем на более низкие температуры подойдёт этот газовый баллон. Поэтому при подборе баллонов учтите в каких погодных условиях будет проходить ваше путешествие.

Помимо газовой смеси, нужно обратить внимание на тип присоединения баллона к газовой горелке. На данный момент на территории Украины распространены три вида газовых баллонов:

  • Резьбовые баллоны 

  • Баллоны с байонетным креплением – в Украине доступны баллоны данного вида от французской фирмы Campingaz

  • Цанговые «дихлофосные» баллоны

Безусловно в Украине самой большой популярностью среди туристов пользуются резьбовые баллоны. Цанговым баллонам отдают предпочтение любители кэмпингового отдыха и автомобильных путешествий. Но учтите, что далеко не во всех странах присутствует такая тенденция. При планировании поездки в новые для вас страны, обязательно разузнайте какие газовые баллоны вы сможете приобрести на месте (перевозка газовых баллонов в багаже самолётом запрещена). Вполне вероятно, что в продаже в условной Танзании могут быть доступны только цанговые баллоны, которые без специального переходника никак не могут быть использованы на вашей горелке, рассчитанной под резьбу. 

Важно! Все газовые туристические баллоны являются ОДНОРАЗОВЫМИ! Во-первых, в них используется одноразовый клапан, который при каждой перезаправке будет повреждаться, в итоге это может привести к взрыву – бывает не часто, но риск взрыва есть. Во-вторых, для заправки будет использоваться обычный бытовой газ с большим процентом содержания пропана – большое количество пропана будет создавать существенно большее давление, чем первоначальная газовая смесь, заправленная производителем, в результате чего может произойти разрыв баллона. В-третьих, вместе с бытовым газом в баллон попадает конденсат, приводящий к быстрому забиванию форсунок горелки. Прочистить горелку после этого практически невозможно (особенно если это горелка с устройством для прогрева газа). Быстрее всего вам придётся задуматься о приобретении новой горелки. Кроме всего выше перечисленного учтите, что после использования баллона с перезаправленным газом, перестаёт действовать гарантия на производственный брак от производителя.

Как альтернативой экономии на топливе рассмотрите вариант приобретения переходника на горелку под цанговые баллоны (например, Kovea Cobra или Pinguin AO3) – цанговые баллоны будут несущественно отличаться по цене от перезаправленных резьбовых баллонов, но при этом будут избавлять от проблем, описанных выше.

Kovea Cobra

Если вы подбираете горелку для отдыха в кемпинге или для рыбалки, и вам не важен вес снаряжения – рассмотрите горилки с перезапрвляемыми баллонами (Nurgaz) – и дешевле, и безопасней.

Разобравшись с газовыми баллонами, перейдём к рассмотрению основной темы нашей статьи – горелкам.

 

Критерии для выбора газовой горелки

Во время подбора газовой горелки нужно учитывать следующие факторы:

  1. На сколько человек вы планируете готовить. Чем большее количество едоков в вашем походе, тем больший котелок вам нужен. Под большой котелок вам понадобится более устойчивая, мощная горелка с широким рассекателем для более равномерного нагрева. Соответственно для соло-похода или для группы из 2-3 человек будет достаточно лёгкой, компактной газовой горелки, накручивающейся по верх баллона.

  1. Какие блюда вы планируете готовить. Последние годы в Украине наблюдается бум популярности сублимированной и сушёной туристической пищи. Появились отечественные производители походной еды по вполне приемлемым ценам (Їдло). Сублиматы не требуют готовки – их нужно только залить кипятком. Для этих целей можно выбрать самую лёгкую и мощную горелку, для быстрого кипячения воды. Если же вы планируете готовку более сложных блюд – каши, супы и т. д. – стоит рассмотреть горелку с большим рассекателем, для более равномерного нагрева котелка и уменьшения риска подгорания продуктов.

  1. Вес и мощность. Всё выпускаемое современное туристическое снаряжение в первую очередь ориентировано на снижение веса. Эта тенденция не обошла стороной и производителей газовых горелок. Но в данной тематике есть один нюанс. Ультралёгкая, компактная горелка может иметь малую мощность и будут расходовать существенно больше газа во время готовки. В результате сэкономив вес на газовой горелке, вы будете вынуждены брать большее количество газовых баллонов и в итоге вес вашего рюкзака окажется больше запланированного. Если для условных походов выходного дня или велопоходов на первое место выходит компактность, то для серьёзных горных походов и альпинистских восхождений важнее оптимальное соотношение веса и производительности.

  1. Температура и погодные условия при которых вы планируете использовать горелку. В первую очередь данный вопрос касается условий низких температур и сильного ветра. Обратите внимание есть ли в конструкции горелки трубки прогрева газа, снижающие риск отказа горелки на морозе. Присутствует ли встроенная ветрозащита – полноценную не заменит, но лишней не будет. Насколько длинный шланг у горелки – в холодных условиях длинный шланг позволит согревать баллон в спальнике или поставить его на крышку котелка. Есть ли возможность перевернуть газовый баллон?

После того, как мы разобрались с этими нюансами, перейдём к обзору разновидностей газовых горелок и отметим самые удачные модели. 

 

Виды газовых горелок

Современные горелки можно разделить на две категории: горелки, накручивающиеся непосредственно на газовый баллон и газовые горелки с выносным шлангом.

Набаллонные газовые горелки

Плюсы:

  • Малый вес и компактность. В среднем такие горелки имеют вес порядка 70-90 грамм и в собранном виде имеют габариты, примерно равные пачке сигарет, благодаря чему они успешно помещаются практически в любую походную кружку и пол-литровый котелок.
  • Простота в эксплуатации. Прикрутили к баллону. Открыли газ. Подожгли – всё готово. 
  • Надёжность. Благодаря простоте конструкции и минимуму мелких деталей существенно снижен риск поломки.
  • Низкая цена. Стоимость горелок данного вида колеблется от 20 до 50$

Минусы:

  • Плохая устойчивость. Такую горелку на много легче перевернуть в сравнении с горелками с выносным шлангом. Особенно при использовании крупногабаритной посуды. Для большей устойчивости стоит приобрести подставку под газовый баллон.

Jetboil Can Stabilizer

  • Нельзя полностью закрыть горелку ветрозащитой. При плотном закрытие ветрозащитных экранов начинает повышаться температура внутри, вокруг горелки. Соответственно начинается нагрев газового баллона, что влечёт за собой риск взрыва. Поэтому из-за невозможности полноценного использования ветрозащитного экрана и отсутствия возможности прогрева газа, такие горелки используются существенно реже в холодных и высотных условиях, в сравнении с горелками с выносным шлангом.
  • Неудобство использования крупногабаритной посуды. Из-за маленькой конструкции на таких горелках удобно пользоваться котелком, объёмом максимум на 1,5 литра. Хотя есть и исключения, как например горелка Pinguin Camper или Kovea Scout.

Pinguin CamperKovea Scout

  • Маленький рассекатель/сопло. Зачастую в набаллоных газовых горелках используется маленький рассекатель, дающий точечный нагрев, что крайне неудобно во время готовки и может привести к подгоранию. 

Мы выбрали несколько на наш взгляд самых удачных и интересных набаллонных газовых горелок, а именно:

Pinguin Hiker – простая, лёгкая, компактная и недорогая горелка. Над соплом вставлена Y-образная планка, выполняющая роль мини-ветрозащиты. Идёт в комплекте с пластиковым чехлом. Мощность – 3000 W. Вес – 95 грамм. Хорошая, надёжная горелка за свои деньги.

Pinguin Hiker

MSR Pocket Rocket 2 – обновлённая версия одного из бестселлеров торговой марки MSR. Ещё более лёгкая, мощная и компактная. При весе в 72 грамма способна закипятить 1 литр воды за 3,5 минуты (в комнатных условиях). Как и в предыдущей модели над рассекателем расположена Y-образная ветрозащита.

MSR Pocket Rocket Stove 2.0

Jetboil Mightymo – лёгкая и очень мощная горелка от американской фирмы Jetboil. За счёт четырёхступенчатой системы регулировки пламени имеет несколько режимов работы: максимально быстрый нагрев воды, тушение или разогрев пищи и т. д. Мощность – 3000 W. Вес – 95 грамм. По результатам тестов в комнатных условиях 1 литр воды на такой горелке закипает за 3 минуты и 15 секунд. Так же по данным этого теста можно закипятить 12 литров воды на 100 граммовом баллоне. Подставка под баллон идёт в комплекте с горелкой.

Jetboil Mightymo

Primus Express Stove Duo – главной отличительной чертой данной модели является возможность применения как резьбовых, так и байонетных «кэмпингазовских» газовых баллонов. При весе в 124 грамма, такая горелка обладает мощностью в 2600 W и может закипятить 1 литр воды в комнатных условиях за 3 минуты и 15 секунд.

Primus Express Stove Duo

BRS 3000T – ультралёгкая, титановая газовая горелка с мощностью 2700 W и весом всего 25 грамм! Самая лёгкая газовая горелка на сегодняшний день. Но за малый вес приходится платить – в горелке отсутствует даже минимальная защита от ветра и на неё точно не стоит ставить котелки объёмом более 1,5 литра. При этом стоит отметить довольно приятную цену – в США она составляет порядка всего лишь 17$.

BRS 3000T

 

Газовые горелки с выносным шлангом

Плюсы:

  • Большая эффективность в холодных условиях. Благодаря наличию у горелки длинного шланга у вас появляется возможность растирать баллон руками, укутать его в спальник или пуховую куртку, опустить в ёмкость с горячей водой, поставить на крышку котелка, стоящего на горелке. 
  • Наличие трубки предварительного прогрева газа. Когда запас топлива в баллоне подходит к концу, cжиженный газ начинает стекать ко дну баллона, отказываясь поступать в горелку. Для решения этой проблемы нужно перевернуть баллон, чтобы газовая смесь начала стекать к фильтру и попадать в шланг. В тёплых условиях уже в шланге жидкость начнёт принимать газообразную форму. Чего не скажешь про морозные условия. При минусовой температуре газовая смесь будет продолжать оставаться в виде жидкости в результате чего горелка будет «фыркать», тухнуть и КПД её упадёт до минимума, при сохраняющемся объёме расходования газа. Для решения этой проблем существуют специальные трубки прогрева газа. Такая трубка проходит прямо над рассекателем горелки, благодаря чему газовая смесь хорошо прогревается и попадает в сопло горелки в нормальном газообразном состоянии.
  • Благодаря тому, что баллон находится на удалённом расстоянии от открытого огня, становится возможным полноценное использование ветрозащитного экрана, что крайне важно в ветреную погоду и в условиях больших гор.
  • За счёт более низкой конструкции и лучшей устойчивость, становится возможным комфортное использование котелков большого литража – от 2 литров и выше.
  • В основном горелки данного вида оснащены большими рассекателями, что существенно снижает риск подгорания и облегчает готовку более сложных блюд, как супы, каши, рагу и т. д.

Минусы:

  • Горелки с выносным шлангом существенно тяжелее и габаритнее своих безшланговых аналогов.
  • Требует особого внимания и бережного отношения к гибкому шлангу горелки, повреждение которого может привести к невозможности использования горелки во время похода. Починке шланг поддаётся крайне плохо.
  • Горелки данного вида отличаются более высокой ценой из-за сложности конструкции.

Несколько примеров удачных моделей горелок с выносным шлангом:

Pinguin Spider. Надёжная, компактная и недорогая горелка с выносным шлангом. Вес – 230 грамм. Мощность – 3000 W. Из недостатков стоит отметить отсутствие трубки предварительного прогрева газа. Но если вам нужна горелка под большой котелок, и вы не планируете её использование зимой, Pinguin Spider будет отличным вариантом за разумную цену.
Pinguin Spider

MSR WindPro 2. Главной отличительной чертой данной модели является специальная подставка, позволяющая зафиксировать газовый баллон в перевёрнутом виде. Что в сочетании с трубкой прогрева газа делает данную модель отличной всесезонной горелкой. В минимальном сборе вес горелки составляет 187 грамм, в полной комплектации – 327 грамм. 1 литр воды закипает за 3,5 минуты. На 230 граммовом баллоне с 4-сезонной газовой смесью можно закипятить 15 литров воды (при комнатных условиях). Сделано в США.

MSR WindPro 2

Kovea MoonWalker. Надёжная и очень компактная как для данного вида газовая горелка. Выпускается версия с длинным шлангом, что крайне удобно в условиях низких температур, так как позволяет отогреть газовый баллон. Один литр воды закипает за 4 минуты 56 секунд. Максимальный расход газа – 140 грамм/час. Мощность – 1920 W. Вес – 306 грамм. Длинна шланга – 50 сантиметров.

Kovea MoonWalker

Primus Gravity II EF. Лёгкая, мощная и компактная газовая горелка. В конструкции присутствует трубка предварительного прогрева газа. Мощность: 3000 W. Время закипания одного литра воды – 3 минуты. Вес: 270 грамм. В комплект к горелке также входят ветрозащита и теплоотражатель. Совместима с посудой Primus Eta Power.

Primus Gravity II EF

 

Несколько советов по эксплуатации газовых горелок

  • Во многих горелках в конструкции присутствует пьезоподжиг – штука безусловно удобная, но весьма капризная и хрупкая. А в условиях сильного ветра и низких температур – практически бесполезная. Поэтому вам в любом случае необходимо иметь с собой в запасе средства для добычи огня – спички или зажигалку. В качестве решения этой проблемы вы можете рассмотреть приобретение огнива – надёжного, не боящегося воды, средства добычи огня, но требующего определённой сноровки в обращении с собой. 

Огниво

  • Или же можете рассмотреть портативную зажигалку Pinguin Piezzo Igniter, которая не боится влаги и высокого давления. 

Pinguin Piezzo Igniter

  • Также в нашем магазине представлены специальные спички Lifesystems Stormproof Matches – идут в комплекте с герметичным чехлом, имеют специальную водо и ветрозащитную обработку. Время горения одной спички – 20 секунд.

Lifesystems Stormproof Matches

  • При использовании горелки с выносным шлангом обязательно приобретите ветрозащиту – и пища быстрее приготовится и уменьшится расход газа.

Tatonka Faltwindschutz 10tlg

  • Для зимних и горных походов рекомендуем обратить внимание на радиатор MSR Heat Exchanger – с его помощью тепло от горелки распределяется по большей поверхности котелка и поддерживается на постоянном нужном уровне. В результате эффективность горелки повышается почти на 25%.

MSR Heat Exchanger

Подставка под баллон

  • Не оставляйте баллон на открытом солнце.
  • Снимайте баллон с газовой горелки вдали от открытого огня.
  • НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПЕРЕЗАПРАВЛЕННЫЕ БАЛЛОНЫ

 

Всем спасибо за внимание!
Используйте только качественное снаряжение!